Recepti · Sa medom
Honey Mustard
Kremasti sos od meda i senfa - gotov za pet minuta
Sos sa senfom i medom? O, da. Kad ti dosade gotovi sosovi iz radnje sa spiskom sastojaka koji zvuči kao hemijska formula, a ti samo želiš nešto kremasto i pikantno za meso ili salatu - ovo je taj sos.
Ovaj sos od meda i senfa pravim godinama, na oko, i gosti uvek pitaju za recept. Treba ti tek pet minuta i sastojci koje već imaš u frižideru, a rezultat deluje kao da si se mnogo više potrudila.
Zašto baš ovaj sos
- Bez čudnih sastojaka. Med, senf, majonez - znaš tačno šta jedeš.
- Gotov za 5 minuta. Samo se izmeša, bez kuvanja.
- Ide uz sve. Meso sa roštilja, salate, dip za pomfrit i nagete.
- Gosti traže recept. Deluje kao da si se mnogo više potrudila.
Recept
Honey Mustard
Sastojci
- Med1 šoljica
- Majonez1 šoljica
- Senf1 šoljica
- Mlevena slatka paprika1/2 kašičice
- Jabukovo sirće1 kašičica
Priprema
- U činiju sipajte majonez.
- Dodajte senf.
- Dodajte med - što slađi, to bolji.
- Ubacite pola kašičice slatke mlevene paprike.
- Na kraju kašičicu jabukovog sirćeta i promešajte do glatkog, kremastog sosa.
Napomena i čuvanje
- Ovo je sos na bazi gotovog majoneza (ne od sirovih jaja) - zato je i bezbedniji za čuvanje.
- Drži ga u frižideru, u zatvorenoj posudi, do 7-10 dana.
- Koristi kvalitetan med i po mogućstvu domaći ili kvalitetan majonez.
Česta pitanja
Da li je honey mustard isto što i domaći senf?
Ne - honey mustard je gotov umak, kombinacija senfa, meda i majoneza, dok je senf samo jedan sastojak u njemu.
Koliko se čuva u frižideru?
7-10 dana, u zatvorenoj posudi.
Uz šta najbolje ide?
Uz meso sa roštilja i salate, ali i kao dip za pomfrit ili nagete - deca ga obično vole više od kečapa.
Napravi teglicu i drži je u frižideru - koristićeš je češće nego što misliš.